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芝麻酱饼干

来源:好招商食品网 美食制作 放逐的青春  |  2023-02-09
主料:
低粉100克芝麻酱100克

辅料:
黄油50克蛋液30克小苏打少许

配料:
细砂糖30克

芝麻酱饼干的做法步骤

1.黄油切小块室温软化

2.加入细砂糖打至蓬松状

3.分次倒入划散的蛋液用打蛋器打发

4.加入芝麻酱

5.用打蛋器打至芝麻酱与黄油充分融合

6.筛入低粉与小苏打

7.用刮刀拌匀后团成面团

8.团成柱状,装入保鲜袋冷冻至面团变硬

9.取出切片状

10.摆入烤盘,170度烤20分钟左右即可

小窍门&温馨提示

①芝麻酱也可换成花生酱,味道差不了太多哈

②面团要冻硬后再切,这样利于塑形


TAGS:烘焙 其他菜系 低粉
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